Çorba ve Sıcak İçecek
Çorba kazanı, çay-kahve ekipmanı, sıcak tutma sistemi ve hızlı servis penceresiyle belediye ve sosyal destek hizmetleri.
KORVEN MOBİL İKRAM ARAÇLARI
Mobil İkram ve Dağıtım Aracı
Çorba, sıcak-soğuk içecek, paketli yemek ve hazır gıda servisinin farklı noktalarda düzenli biçimde yapılabilmesi için panelvan, kamyonet, kamyon ve römork tabanlı mobil ikram araçları geliştiriyoruz.
Hızlı ve kontrollü servis
Hazırlanan ürünleri sahada güvenli biçimde dağıtın
Mobil ikram aracı; merkez mutfak veya başka bir tesiste hazırlanan yiyecek ve içeceklerin sıcaklıkları korunarak taşınması, sahada düzenli biçimde muhafaza edilmesi ve servis edilmesi için geliştirilen mobil hizmet sistemidir.
Servis kapasitesi, dağıtılacak ürün, günlük porsiyon sayısı, personel, su ve enerji ihtiyacı birlikte değerlendirilir. İç yerleşim; servis akışını hızlandıracak, personel hareketini kolaylaştıracak ve ekipmanların güvenli kullanımını destekleyecek şekilde projelendirilir.
PlatformPanelvan, kamyonet, kamyon ve römork
ServisÇorba, yemek, içecek ve paketli ürün dağıtımı
Teknik AltyapıSıcak-soğuk muhafaza, su ve enerji sistemi
Hedef KullanımBelediye, kamu, STK, etkinlik ve afet desteği
Kullanım senaryoları
Günlük sosyal hizmetten afet desteğine
Mobil ikram araçları, hizmet verilecek ürün ve operasyon akışına göre farklı donanım gruplarıyla hazırlanabilir.
Paketli Yemek Dağıtımı
Hazır porsiyonların sıcak veya soğuk şartlarda muhafaza edilerek kontrollü biçimde dağıtılması.
Soğuk İçecek ve Atıştırmalık
Buzdolabı, soğutmalı dolap, depolama ve servis tezgâhıyla etkinlik ve saha ikramı.
Afet ve Acil Durum
Elektrik, su ve temel ikram altyapısının kriz ve geçici hizmet noktalarına taşınması.
Tanıtım ve Etkinlik
Marka giydirme, açılır servis penceresi ve dış tezgâhla kurum veya ürün tanıtımı.
Kamu ve Saha Hizmeti
Hastane, üniversite, pazar yeri, sanayi bölgesi ve meydan gibi farklı hizmet noktalarında kullanım.
Servis alanı
Paslanmaz tezgâh, depolama ve servis penceresi
Servis akışı; ürün kabulü, muhafaza, porsiyonlama ve kullanıcıya teslim aşamalarını birbirini engellemeyecek şekilde düzenler.
Açılır servis penceresi
Paslanmaz servis tezgâhı
Kapaklı dolap ve raflar
Dış servis rafı
Tente veya gölgelik
Kaymaz ve temizlenebilir zemin
Personel geçiş alanı
Servis ekipmanı sabitlemeleri
Ürün muhafazası
Sıcak ve soğuk ürünler için ayrı çözümler
İkram edilecek ürünün özelliklerine göre sıcak tutma, soğutma, depolama ve porsiyonlama ekipmanları seçilir.
- Çorba kazanı ve sıcak içecek ekipmanları
- Benmari ve sıcak tutma üniteleri
- Buzdolabı ve soğutmalı dolaplar
- Paketli gıda ve sarf malzemesi depolama alanları
- Termometre ve sıcaklık görüntüleme seçenekleri
- Ürün ve personel akışına uygun tezgâh düzeni
Su, elektrik ve havalandırma
Bağımsız saha kullanımına uygun altyapı
Hizmet noktasındaki altyapıya ve çalışma süresine göre araç şebeke bağlantısıyla veya bağımsız enerji ve su sistemleriyle çalışacak biçimde hazırlanabilir.
- Temiz su ve atık su tankları
- Evye, pompa ve isteğe bağlı sıcak su sistemi
- 230 V elektrik tesisatı ve sigorta panosu
- Haricî enerji girişi, inverter veya jeneratör
- İç ve dış LED çalışma aydınlatması
- Havalandırma ve ekipman ısısına uygun fan sistemi
Doğru ürün sınıflandırması
Mobil ikram aracı ile mobil mutfak aracı arasındaki fark
Mobil İkram Aracı
Önceden hazırlanmış yiyecek ve içeceklerin taşınması, sıcak-soğuk muhafazası, porsiyonlanması ve sahada servis edilmesine odaklanır.
Mobil Mutfak Aracı
Araç içerisinde yoğun hazırlık, pişirme ve yemek üretimi yapılması için davlumbaz, pişirme ekipmanları ve daha yüksek su-enerji kapasitesi gerektirir.
Birleşik Sistem
Operasyon gerektiriyorsa sınırlı hazırlık, ısıtma ve servis fonksiyonları aynı araçta birlikte değerlendirilebilir.
Platform seçimi
Hizmet kapasitesine uygun araç yapısı
Günlük porsiyon sayısı, ürün çeşidi, personel ve depolama ihtiyacı platform seçimini belirler.
Panelvan
Kompakt, şehir içi mobilite gerektiren çorba, içecek ve sınırlı paketli ürün dağıtımı için uygundur.
Kamyonet
Daha geniş servis cephesi, daha yüksek su ve depolama kapasitesi gereken projelerde kullanılabilir.
Kamyon
Yüksek porsiyon kapasitesi, daha fazla ekipman ve geniş servis alanı gerektiren operasyonlara uygundur.
Römork ve Treyler
Belirli bir noktada uzun süre hizmet veren, geniş servis ve depolama alanı isteyen projelerde tercih edilebilir.
Fikirden hizmet aracına
Mobil ikram aracı proje süreci
01
İkram Senaryosu
Ürün çeşidi, porsiyon kapasitesi, çalışma süresi ve hizmet noktaları belirlenir.
02
Platform Seçimi
Panelvan, kamyonet, kamyon veya römork seçenekleri değerlendirilir.
03
Servis Akışı
Pencere, tezgâh, depolama, personel ve kullanıcı erişimi planlanır.
04
Teknik Sistemler
Sıcak-soğuk muhafaza, su, elektrik, havalandırma ve enerji altyapısı belirlenir.
05
Üretim ve Entegrasyon
İç kaplama, tezgâh, dolap, tesisat ve servis ekipmanları uygulanır.
06
Test ve Teslim
Su, elektrik, kapaklar, ekipman sabitlemeleri ve servis düzeni kontrol edilir.
Araç üstyapısı ile ikram hizmetinin işletilmesi farklı süreçlerdir
KORVEN; araç üstyapısı, iç yerleşim, su-elektrik tesisatı ve ekipman entegrasyonu kapsamında hizmet verir.
Gıda hizmeti, personel hijyeni, ürün güvenliği, işletme kaydı ve yerel izinler aracı kullanacak kurum veya işletme tarafından yürütülen ayrı operasyonel süreçlerdir. Kullanım şekline göre gerekli ekipman ve yüzey özellikleri proje başlangıcında birlikte değerlendirilir.
Sık sorulan sorular
Mobil ikram araçları hakkında
Mobil ikram aracı hangi platformlara uygulanabilir?
Proje kapasitesine göre panelvan, kamyonet, kamyon, çekme römork veya treyler platformları değerlendirilebilir.
Mobil ikram aracında çorba ve sıcak içecek servisi yapılabilir mi?
Evet. Çorba kazanı, çay-kahve ekipmanı, benmari, sıcak tutma ve porsiyonlama sistemleri projeye eklenebilir.
Hazır yemekler sıcak biçimde taşınabilir mi?
Ürünün özelliklerine ve operasyon süresine göre sıcak muhafaza ekipmanları, yalıtımlı depolama ve sıcaklık görüntüleme çözümleri değerlendirilebilir.
Araca temiz ve atık su tankı eklenebilir mi?
Evet. Evye, pompa, temiz su, atık su ve isteğe bağlı sıcak su sistemi kapasiteye göre projelendirilebilir.
Servis penceresi ve tente yapılabilir mi?
Evet. Araç gövdesine, servis akışına ve platform yapısına uygun açılır pencere, dış raf, tente ve güvenli erişim sistemi uygulanabilir.
Mobil ikram aracı ile mobil mutfak aynı mıdır?
Hayır. Mobil ikram aracı esas olarak hazırlanmış ürünlerin muhafazası ve servisine odaklanır. Araç içinde kapsamlı pişirme ve yemek üretimi gereken projeler mobil mutfak aracı olarak değerlendirilir.
Aracın dış giydirmesi kuruma özel hazırlanabilir mi?
Evet. Kurum logosu, renkleri, hizmet mesajları ve görünürlük ihtiyaçlarına uygun araç giydirme tasarımı uygulanabilir.
Projeye özel mobil ikram çözümü
İkram kapasitenizi ve çalışma senaryonuzu paylaşın
Servis edilecek ürünleri, günlük porsiyon sayısını, platform tercihini ve teknik ihtiyaçları iletin. Uygun araç yapısını ve ekipman düzenini birlikte değerlendirelim.
Projenizi Gönderin →
Teknik ön değerlendirme
Mobil ikram aracı projenizi anlatın
Ürün, kapasite, platform ve teknik ihtiyaçlarınızı paylaşın. Kesinleşmeyen alanları boş bırakabilir, platform ve ekipman önerisi isteyebilirsiniz.
Servis ve personel akışı
Sıcak-soğuk muhafaza sistemi
Su, enerji ve ekipman entegrasyonu
Bu sayfadaki görseller, KORVEN’in teknik çözüm ve üretim kabiliyetini anlatmak amacıyla hazırlanmış temsili konsept çalışmalarıdır. Nihai ürün; araç platformu, ikram kapasitesi, kullanım amacı ve müşteri teknik şartnamesine göre projelendirilir.